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Buffet pour chariot – Buffet réfrigéré

BUFFET RÉFRIGÉRÉ GIROTONDO 2.0

Le buffet Girotondo 2.0 est une solution de présentation alimentaire premium conçue pour les espaces professionnels exigeants. Son design circulaire rotatif, sa réfrigération ventilée performante et sa finition inox élégante en font un équipement idéal pour les buffets libre-service, hôtels, restaurants et espaces événementiels. Grâce à sa capacité généreuse de 219 litres et son diamètre de service de 1200 mm, il permet une mise en valeur optimale des produits frais tout en garantissant une température stable entre +4°C et +10°C. Son gaz écologique R290, son dégivrage automatique par gaz chaud et son éclairage interne intégré assurent efficacité énergétique, hygiène et confort d’utilisation. Il s’intègre idéalement dans tout espace de restauration en France, Suisse, Belgique et DOM-TOM.
Modèle Type Dimensions (LxPxH mm) Diamètre plateau Température de fonctionnement Capacité (L) Gaz réfrigérant Système de froid Puissance (kW) Tension (V) Classe climatique Matériau dessus Éclairage interne Dégivrage Poids net (kg)
Girotondo 2.0 Buffet réfrigéré rotatif 1515 x 1515 x 1680 1200 mm +4°C / +10°C 219 L R290 Ventilé 0,48 kW 230 V Classe N Acier inoxydable Oui Automatique gaz chaud 180 kg

Le buffet Girotondo 2.0 se distingue par sa stabilité thermique, essentielle pour la conservation alimentaire en service continu. Son système ventilé garantit une répartition uniforme du froid, évitant les zones chaudes.

Le choix du gaz R290 offre un excellent rendement frigorifique tout en respectant les normes environnementales actuelles. Le dégivrage automatique gaz chaud réduit les opérations de maintenance et améliore la longévité du compresseur.

Sa structure robuste en inox, combinée à un poids de 180 kg, assure une excellente stabilité en environnement professionnel intensif. C’est un équipement fiable, durable et parfaitement adapté aux flux élevés.

Description

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