04 37 40 00 32
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| Modèle | Usage principal | Plage de température | Humidité relative | Réfrigérant | Dégivrage | Puissance | Rideau de nuit | Plateaux | LED | Largeurs disponibles (cm) |
| KARINA Q / Q M | Fromages, charcuteries, plats cuisinés | +4°C / +10°C | 70 % | R290 | Automatique | — | — | — | Inclus de série | 97 · 137 · 187 |
| KARINA Q CIOCCO | Chocolat & confiserie | +14°C / +16°C | 40–44 % | R290 | Automatique | — | — | — | Inclus de série | 67 · 97 · 137 |
| KARINA HOT | Pizzas, viennoiseries, plats chauds | +60°C / +80°C | — | — | — | 1 550–2 700 W | — | 3 niveaux rayonnants | Inclus de série | 97 · 137 |
| KARINA Q-SS / Q-SS-P | Self-service accès libre | +6°C / +9°C | 70 % | R290 | Automatique | — | Inclus de série | — | Inclus de série | 67 · 97 · 137 |
| KARINA GS | Produits sensibles au dessèchement | +4°C / +10°C | 60 % | R290 | Automatique | — | — | Inox inclus | Inclus de série | 97 · 137 |
| KARINA QB | Comptoir / intégration encastrée | +4°C / +10°C | 70 % | R290 | Automatique | — | — | — | Inclus de série | 97 · 137 |
La gamme se distingue par une ingénierie rigoureuse : le recours au R290 (propane) comme réfrigérant naturel garantit un GWP quasi nul, en conformité avec les réglementations F-Gas. La ventilation forcée des modèles standards assure une homogénéité thermique optimale, tandis que la version statique (GS) préserve les produits sensibles à la déshydratation grâce à un taux d’humidité maintenu à 60 %.
Le modèle chocolaterie avec R600A (isobutane) se démarque par une plage +14/+16 °C et une hygrométrie contrôlée à 40–44 % — conditions idéales pour la conservation des ganaches et pralinés. Le dégivrage automatique sur toutes les versions réfrigérées réduit les interventions techniques et les pertes énergétiques. L’alimentation 230V monophasée simplifie l’installation. La version Telaio Aluminium avec laquage RAL offre une flexibilité architecturale rare dans cette gamme de prix.
