Description
Les comptoirs peuvent être réfrigérés (0°c+5°c), version chocolats (+14°c+16°c / 55-60%H), version chaud bain-marie (+60°c+70°c) ou chaud sec , Crème glaçée (-14°c-18°c) ainsi que comptoir neutre type caisse.
Les dimensions internes de chaque vitrine sont spécialement étudiées pour les normes pâtissières EUROMORM.
Les vitrines NEXT selon leur fonction, sont regroupées dans les modèles suivants:
- NEXT FULL REFRIGERATION: système de réfrigeration ventilé sur toutes les étagères H 1400 ou H 1200
- NEXT TOTAL: existe dans tous les types de présentations (sauf glace) H 1400 ou H 1200
- NEXT MINI : existe uniquement en réfrigéré et chocolat H 950
- NEXT GLACES : H 1200 pour bac à glace 260×156 mm en double rangée.
