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BUFFET RÉFRIGÉRÉ ISOLA

Le buffet Isola est un buffet professionnel en inox conçu pour la présentation et le maintien en température des plats en restauration collective, hôtellerie et libre-service. Son design en îlot moderne valorise immédiatement les préparations et améliore l’expérience client. Il est disponible avec ou sans décor, permettant une intégration parfaite dans tous les environnements, qu’ils soient modernes, classiques ou sur mesure. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, le buffet Isola garantit une hygiène parfaite, une grande robustesse et un entretien facile, même en usage intensif. Il est compatible avec les bacs GN du format 1/9 au 2/1, offrant une flexibilité maximale pour tous types de menus. Disponible en version réfrigérée (+4/+10°C) ou en version chaude (+30/+90°C), le buffet Isola assure une température homogène et stable grâce à un système de ventilation performant ou à un chauffage par lampes infrarouges. La hotte motorisée ultra-transparente protège les aliments tout en conservant une visibilité optimale, tandis que l’éclairage LED réglable met en valeur les plats et renforce l’attractivité du point de service. Équipé de roulettes pivotantes, le buffet Isola est facile à déplacer et s’adapte rapidement à l’agencement des espaces. C’est une solution fiable, performante et esthétique, idéale pour les établissements recherchant un buffet inox haut de gamme alliant efficacité, design et durabilité. Il s’intègre idéalement dans tout espace de restauration en France, Suisse, Belgique et DOM-TOM.
Version Type Température Dimensions (mm) Capacité GN Hauteur bacs Matériau Éclairage Technologie Mobilité Tension
Isola 4.0 M VT Inox Réfrigéré +4/+10°C 1505x750x1500 4 x GN 1/1 65–150 mm Inox AISI 304 LED 3000K / 6500K Double ventilation, dégivrage auto Roues pivotantes 230V
Isola 6.0 M VT Inox Réfrigéré +4/+10°C 2185x750x1500 6 x GN 1/1 65–150 mm Inox AISI 304 LED 3000K / 6500K Double ventilation, dégivrage auto Roues pivotantes 230V
Isola 8.0 M VT Inox Réfrigéré +4/+10°C 2865x750x1500 8 x GN 1/1 65–150 mm Inox AISI 304 LED 3000K / 6500K Double ventilation, dégivrage auto Roues pivotantes 230V
Isola 4.0 M BM Inox Chaud +30/+90°C 1505x750x1500 4 x GN 1/1 150 mm Inox AISI 304 Lampes infrarouges Maintien chaud par rayonnement Roues pivotantes 230V
Isola 6.0 M BM Inox Chaud +30/+90°C 2185x750x1500 6 x GN 1/1 150 mm Inox AISI 304 Lampes infrarouges Maintien chaud par rayonnement Roues pivotantes 400V

Le buffet Isola se distingue par une conception technique très aboutie.
La double ventilation avec dégivrage automatique assure une température parfaitement homogène, même en conditions intensives. L’utilisation du fluide R290 à haut rendement permet d’excellentes performances thermodynamiques tout en réduisant la consommation énergétique.

La cuve amovible, le panneau de circulation d’air alvéolaire et l’affichage digital précis renforcent la fiabilité, la durabilité et la facilité de maintenance.
C’est un équipement pensé pour durer, parfaitement adapté aux environnements professionnels à fort débit.

Description

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