RESTAURATION RAPIDE PIZZA/PASTA SPUNTINO GRENOBLE
Réalisation sur mesure de la vente à emporter sur la base des bars APOLLO, avec un décor spécial en laqué rouge.
Composé d’une nouvelle vitrine MILLEUSI pour la présentation des pizzas à la Romaine sur des plaques 400×600,
de la vitrine snack avec réserve réfrigérée et groupe déporté, d’une caisse d’angle avec tablette handicapé et d’un bar
en finition de linéaire pour la préparation des bières et des boissons chaudes.
Les arrières comptoirs en inox et verrières sur mesure, proposent des solutions pour le café, la préparation des pâtes chaudes
et le dressage des sauces.
Nous avons aussi équipé tout le laboratoire avec four à pizza entièrement réfractaire, pétrin à spirale, laminoir pour pizza rectangulaire, table de préparation, armoire de stockage, chambre froide, et zone lavage.
Le mobilier de restauration : chaises hautes, tables, banquettes et terrasses ont été de même fourni par nos soins.
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