Cuves et vitrines réfrigérées encastrables

VITRINE SUSHI

La vitrine Sushi est une cuve réfrigérée statique et ventilée en inox avec structure supérieure et fermetures arrière coulissantes en plexiglass. Dans cette cuve, vous pouvez placer des plateaux percés en acier inoxydable (pour l’exposition de produits sur “lit de glace”), des bacs GN1/3 h40mm ou un plan lisse en inox pour une exposition classique.

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Description

Cuve isolée avec du polyuréthane écologique à faible densité
Construite en acier inoxydable AISI 304
Drainage de l’eau
Sortie de tuyaux vaporisateurs sur le fond (détendeur non inclus)
Contrôle de température intégré
Classe climatique 3
Jonctions possible
Alimentation : 220V / 50 HZ / 1

Modèles / versions

Vitrine Sushi statique
Plateaux percés en inox sur le fond de la cuve avec serpentine noyée
Structure en verre trempé collé
Dimensions :
Longueurs : 930 – 1105 – 1460 – 1810 – 2160 mm
Profondeur : 380 mm
Hauteur : 350 mm
Peut être équipée de 5 à 12 bacs GN 1/3
Vitrine Sushi ventilée
Plateaux lisses extractibles
Déflecteurs en plexiglass frontaux et latéraux
Dimensions :
Longueurs : 840 – 1240 – 1640 – 2040 mm
Profondeur : 450 – 650 mm
Hauteur : 400 mm

Documentation

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