Vitrine à crème glacée

VITRINE À CRÈME GLACÉE ET TOPPING SMOOTH GELATO

Une vitrine à crème glacée joliment conçue et personnalisable dédiée aux glaciers. Cette vitrine réfrigérée est utilisable pour la présentation et le maintien à bonne température des glaces, desserts glacés ainsi que les gâteaux à la crème glacée.

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Description

Le design et la technologie de cette vitrine frigorifique sont réunis dans un processus d’installation qui assure un parfait maintien des produits glacés comme la glace ou la crème glacée. Plusieurs models et options sont à votre disposition pour répondre aux exigence du métier.

– Structure inox 304
– Evaporateur dégivrage rapide
– Réfrigération ventilée
– Inversion de cycle
– Verre surélevé
– Hermétique unité de condensation 230V/50

– Profondeur : 855 mm
– Hauteur : 1230 mm

 

Modèles

Nous vous proposons également le topping SMOOTH Gelato, complémentaire à la série. Il est la solution idéale pour le yaourt et la crème glacée.

Existe aussi pour les épiceries fines, les boulangeries, les cafétérias, les cafés et les boutiques de sandwichs en versions ventilée, chaude, ou bain-marie.

Versions avec TN de réfrigération ventilée
TN avec réfrigération statique, bain d’eau chaude, chaud et sec, neutre
Verre surélevé
UC à bord de la version réfrigérée

Chambre froide : +2/+4°C
Plateaux réfrigérés pour sauces froides et fruits : +2/+4°C
Plateaux chauffants pour sauces chaudes : +40/+60°C
Plateaux à température ambiante

Profondeur : 711 mm
Hauteur : 1230 mm

Documentation

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