Conçu pour la viande, la charcuterie, le fromage et autres produits gastronomiques.
Hangar est un comptoir réfrigéré conçu pour la viande, la charcuterie, le fromage et autres produits gastronomiques.
Cette vitrine réfrigérée est équipée d’un système réfrigérant ventilé avec une unité de condensation à distance ou interne, et peut être doté d’un contrôle d’humidité par ultrasons (option) pour garantir et améliorer la conservation des produits frais tels que la viande, avec ajustement en fonction des variations environnementales. Un système simple et naturel, avec un faible impact économique et de gestion. Une large sélection de matériaux de revêtement et de couleurs pour créer un espace élégant, personnalisé et unique.
La structure transparente de Hangar assure une présentation parfaite, linéaire et lumineuse du produit. Très haute qualité pour un comptoir haut de gamme caractérisé par le système de contrôle et connectivité4.0 Frigoconnect : une application pour la gestion à distance du comptoir en réseau, avec le service de messagerie« push » et l’envoi des données d’exploitation à la plateforme cloud. Si elle est autorisée, elle permet également une assistance à distance de la part du fabricant.
– verre trempé extra-clair droit pouvant être ouvert avec des pistons Hydro-lift
– présentoirs amovibles en acier inoxydable Aisi 304 ou en acier plastifié noir pour la nourriture
– plan de travail en acier inoxydable Aisi 304 ou en acier plastifié noir pour la nourriture
– Éclairage de surface d’affichage LED à haut rendement chromatique avec la possibilité de choisir une couleur “ rose ” ou 3000K ou 4000K
– épaule en ABS thermoformé avec inserts de différentes couleurs
– base en acier traité avec pieds réglables
– Réservoir en acier inoxydable Aisi 304 avec isolation en polyuréthane injecté à 40 kg/m3
– désembuage du verre par air pulsé avec commande
– réfrigération ventilée avec vanne thermostatique et réglage du ventilateur
– moteur interne ou déporté
– fermeture arrière (en option) en plexiglas ou store enrouleur
– unité de contrôle numérique avec système FRIGOCONNECT équipée du wi-fi et du cloud prêt pour l’industrie 4.0 avec application téléchargeable sur Android et Apple –
– système de contrôle de l’humidité par ultrasons (en option) avec brume micronisée
– évacuation des condensats par raccordement à une conduite de vidange ou à un réservoir d’évaporation électrique (en option).
– plate-forme arrière en acier inoxydable Aisi 304 renforcé
– porte-cartes coulissant en acier inoxydable (quantité selon la longueur du comptoir)
– Prises électriques schuko 230V 16A (quantité selon la longueur du banc)
– Table chauffante sèche ou modules bain-marie avec plateaux ou plateaux perforés
– disposition pour balances, trancheuses, caisses enregistreuses (en option).
– conditions de fonctionnement classe 4 (30°C et 55% RH), UNI EN 441-4.1.7
– température minimale de fonctionnement M1 (+ 5 ° / -1 ° C) UNI EN 441-6.3.2
Idéale pour l'exposition des viandes et produits carnés
Ajouter au devis
Pour les magasins de taille moyenne comme la boucherie ou la charcuterie
Ajouter au devis
Boucherie traiteur fromage sandwiches...
Ajouter au devis
Boucherie, traiteur ... Groupe à distance
Ajouter au devis
Modèle d'agencement de vitrine réfrigérée à vitrage cubique nouvelle génération.
Ajouter au devis
Boucherie / traiteur.
Ajouter au devis