ARMOIRES PATISSERIE / CHOCOLATS


Armoire à pâtisseries étroite DELICE

Armoire à pâtisseries DELICE
DEVIS
Armoire réfrigérée étroite en inox idéale pour conserver de façon optimale la pâtisserie fraîche et délicate.
La ventilation indirecte et la distribution uniforme de l'air garantissent la conservation parfaite sans compromettre l'esthétique et l'hydratation grâce à une humidité relativement élevée.

Indispensable en laboratoire professionnel de la pâtisserie, cette armoire frigorifique est dotée d'une carte électronique permettant de gérer de façon constante la température et le niveau d'humidité en cellule.

Capacité :
Peut contenir des plats de 600x400 mm ou 600x800 mm et est équipée de 20 paires de glissières pour contenir les plateaux

Fabriquée complètement en acier inox
Isolation de 70 mm par injection de résines polyuréthane sans HCFC, dans le total respect de l'environnement
Fond de cellule arrondi
Joints magnétiques encastrables
Contrôle de la température avec carte électronique de lecture programmable
Haut niveau d'humidité pour une meilleure conservation des produits frais
Groupe frigorifique performant avec compresseurs à haut rendement
Froid "doux" / ventilation indirecte
Econome en énergie
Groupe frigorifique tropicalisé

Disponible en positive -2/+8°C ou négative -22/-10°C
Gaz : R404a

Dimensions LPH : 78x68x211 cm
Capacité : 500 L
Aménagement intérieur : 20 niveaux de 400x600 mm
Alimentation : 230W / 1 / 50 Hz


Pour connaître les spécificités et tarifs :

Info produit et commande : 04.37.40.00.32