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Mélangeurs à viande


Hachoir mélangeur MASTER

Hachoir mélangeur MASTER
DEVIS
La gamme de hachoirs-mélangeurs à viande professionnels est construite en acier inox AISI 304 lavable avec jet d’eau. Elle permet de faire vos préparations de haché de viandes vous-même en tout simplicité et de proposer ainsi des produits de qualité.

Panneau de contrôle
Alimentation : 230-400V/50Hz
Filières : 4,5mm
Puissance TC : 2940W
Puissance IP : 1102W

Groupe de hachage de haute performance :
- complètement en acier inox AISI 304
- tige d’entraînement en acier inox
- pivot hélice en acier trempé
- démontage rapide de la bouche et hélice sans utiliser d’outils
- micro de sécurité sur couvercle bac
- ouverture automatique couvercle gérée par des pistons à air
- commandes en acier inox IP 67 avec inversion de marche sur TC

Panneau de commandes avec : (sauf pour le Master 30)
- fonctionnement temporisé
- inversion de marche temporisée sur pale mélangeur

Possibilité de brancher des accessoires comme : (sauf pour le Master 30)
- pédalier
- machines pour hamburgers semi-automatique Format S
- machines pour hamburgers automatique Format A

Sauf pour le Master 30 :
2 moteurs indépendants IP x5 pour hachoir et convoyeur
Réducteurs angulaires hermétiques en bain d’huile
Système exclusif breveté de contrôle présence plaque sur 42
Structure autoportante avec roues en inox avec frein

4 modèles proposés :                                               
Hachoir mélangeur Master 30
Capacité cuve : 30kg / 42L
Tours : TC 200rpm / IP 30rpm
Débit : 600-850kg/h
Dim. LPH : 630x530x680mm
Poids brut/net  124/108kg
Tête de hachoir
Manuel d’usage et d’entretien

2 moteurs indépendants triphasés avec protection thermique :
- Hp 1.5 pour hélice mélangeur/transporteur
- Hp 4 pour le hache-viande
- réducteur épicycloïdal hermétique à bain d’huile sur hache-viande
- réducteur à vis sans fin hermétique à bain d’huile sur transporteur

Options disponibles :
- vaste disponibilité de plaques et couteaux spécifiques
- pieds (moyen et haut) avec roues

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Hachoir mélangeur Master 30 Y12
Capacité cuve : 30kg / 42L
Tours : TC 200rpm / IP 30rpm
Débit : 600-850kg/h
Dim. LPH : 644x658x1243mm
Poids net : 140kg

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Hachoir mélangeur Master 60
Capacité cuve : 60kg / 80L
Tours : TC 186rpm / IP 30rpm
Débit : 850-1000kg/h
Dim. LPH : 670x732x1416mm
Poids brut/net : 185/160kg

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Hachoir mélangeur Master 90 Y12, 2 versions
Capacité cuve : 90kg / 120L
Tours : TC 186-200rpm / IP 30rpm
Débit : 1000-1200kg/h
Dim. LPH : 724x714x1489mm
Poids net : 191kg


                                                                                                 





Pour connaître nos tarifs :

Info produit et commande : 04.37.40.00.32


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