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Boucher / Charcutier


Hachoir à viande réfrigéré NEVADA ICE

Hachoir à viande réfrigéré Nevada Ice
DEVIS
Le hachoir à viande réfrigéré Nevada Ice est conçu pour les professionnels des métiers de bouche tels les bouchers et les restaurateurs entre autre. Il permet de fabriquer sa viande hachée "maison" mais aussi ses steacks hachés grâce à sa formeuse. Vous pourrez ainsi cuisiner une variété de préparations à base de viande hachée et proposer à votre clientèle des produits de qualité.

Corps de la machine entièrement en acier inox AISI 304
Moteurs puissants IP 55 autoventilés pour une utilisation continue
Réducteur en bain d’huile avec engrenages rectifiés
Réducteur avec double système de protection contre les liquides
Fixation pratique de la bouche avec levier verrouillé
Groupe de hachage hautement performant entièrement en acier inox
Col d’introduction carré offrant d’excellentes performances au deuxième passage
Trémie amovible verrouillée avec col allant jusqu’à la zone de hachage
Commandes inox IP 67 avec inversion
Système de refroidissement 150 Watts avec gaz R134
Refroidissement au niveau du col, de la bouche et également au niveau de la trémie
Panneau de contrôle
Alimentation : 230-400V/50Hz
Filières : ø 4,5mm


2 modèles disponibles:
Hachoir à viande Nevada Ice TC22
Puissance : 1470W
Débit : 350kg/h
Dim. LPH : 512x390x585mm
Poids brut/net : 70/48kg
Blocage de tête

Hachoir à viande Nevada Ice TC32
Puissance : 2205W
Débit : 650kg/h
Dim. LPH : 637x455x551mm
Poids brut/net : 82/60kg

                                                                                                 
                                                                                                 
Formeuses en option : (documentation et vidéo de présentation d'utilisation)

          


Pour connaître nos tarifs :

Info produit et commande : 04.37.40.00.32


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