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Cuisson sous vide et basse température



Une méthode de cuisson qui se répend de plus en plus alors nous vous proposons des cuiseurs sous vide et à base température pour équiper votre restaurant. Des températures d'exercice allant de 40 à 115°C, des capacités de 16,5 à 80L ou encore le modèle dernier cri avec commande Wi-fi!
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Cuiseur basse température SOFT COOKER S - SR

Cuisson sous vide
Température : 40 / 115 °C
GN 1/1 - 2/3
Avec ou sans robinet de vidange
Capacité de 16,5L à 29L
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Cuiseur sous vide SOFT COOKER Y09

Température : 40-115°C
GN 1/1 - 2/1
Capacité 80L
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Cuiseur SOFT COOKER WI-FOOD

Basse température sous-vide
Commande Wi-fi !
Température : 40-90°C
Capacité : 80L
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