Cuisson sous vide et basse température


Cuiseur sous vide SOFT COOKER Y09

Cuiseur sous vide SOFT COOKER Y09
DEVIS
Chauffage à température réglable de haute précision.
Affichage de la température et du temps d'exercice.
5 programmes mémorisables.
Structure en acier inox IP X3.
Profondeur de travail max. : 16.5 cm.
Capacité : 80L.
Dispositif de protection automatique en cas d'utilisation à sec.
Ventilateur pour favoriser le mélange du produit.
Dispositif d'arrêt du moteur en cas de surchauffe ou de surtension.

Pince de fixation pour le plat
Puissance 2000W
Alimentation 230V/50Hz
Température : 40-115°C
Dim. LPH : 130x260x340 mm
Poids net/brut : 5,5/4,5kg


En option : Cuve Soft Cooker
Structure en acier inox AISI 304
Poignée pratique pour le transport de la cuve.
Couvercle pour des économies d'énergie maximales.
Cuve GN 1/1 : h. 20 cm / capacité 27L - capacité utile 22L
Cuve GN 2/1 : h. 20 cm / capacité 57.5L - capacité utile 43L



Pour connaître nos tarifs :

Info produit et commande : 04.37.40.00.32


En option :